Miel de 'alqa et zougaga (Kars)
Miel semi liquide au goût puissant et intense, le miel de Kars provient essentiellement du 'Alqa et du Zougaga, deux arbres se trouvant dans le désert d'Hadramawt, une région Orientale désertique aux paysages surprenant du Yémen.
Goût : très prononcé.
Texture : Semi-liquide, Onctueuse.
Couleur : Brun.
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